出社会后选择大学专业，你可以根据以下几种途径和考虑因素来决定：

参加高考

社会考生可以携带身份证、户口本和毕业证，到户籍所在地的县级教育局招生办报名，参加高考。

成人教育

成人高考：适合在职人员，通过入学考试进入大学，适合23岁及以上，具有中专及以上学历或中等及以上职业资格证书的人。

成人自考：个人自主学习、考试，通过考试进入大学，适合想要自学提升学历的人群。

网络教育：利用互联网技术进行教学活动和学习交流，适合在职者提升学历，学习方式自由，考试相对容易通过。

非全日制教育

社会人士还可以选择报考非全日制的教育方式，如开放教育等，这些方式也是国家认可的，并且毕业后可以获得国家承认的学历证书。

旁听或租住大学房间

自考或成人教育学员可以选择在大学旁租房间，利用大学的图书馆或教学楼等资源进行学习。

选择专业时考虑的因素

兴趣：选择你感兴趣的专业，这样学习起来会更有动力。

职业目标：考虑你未来的职业发展方向，选择与之相关的专业。

市场需求：了解当前社会的需求，选择有较高需求和发展前景的专业。

其他建议

信息技术：计算机科学与技术、网络工程等，这些专业需求量大，薪资较高。

职业技能培训：如计算机技能、英语口语等，提升职场竞争力。

医学健康：临床医学、生物医学工程等，这些专业有广阔的就业前景。

教育行业：师范类专业，适合喜欢教育行业的人。

设计类专业：平面设计、产品设计等，求职市场广阔。

外语类专业：英语和其他小语种，随着国际交流加深，需求增加。

经济管理：经济学、国际贸易等，适合对商业环境和经济趋势感兴趣的人。

根据以上信息，你可以结合自己的实际情况，选择最适合自己的专业和学习途径。建议咨询专业的教育顾问或职业规划师，以获得更具体的建议和指导。