洛杉矶拥有多所著名大学，提供丰富的专业选择。以下是部分大学及其专业设置的信息：

加州大学洛杉矶分校 （UCLA）

提供超过146种专业。

商学院专业全美前15。

工程学院专业全美前20。

教育学院专业全美第6。

法学院专业全美前15。

医学院专业全美前15。

艺术学院专业全美第4。

南加利福尼亚大学 （USC）

提供超过21个学院和130多个专业。

电影学院和新闻学院位列全美第1。

公共政策学院位列全美第2。

建筑学院本科和研究院分别位列全美第5和第9。

工程学院位列全美第8。

加利福尼亚州立大学北岭分校 （CSUN）

开设65个本科专业。

洛杉矶艺术学院 （CalArts）

设有10个本科专业，如音效制作、烹饪管理、游戏编程、平面设计、室内设计、视觉效果和动态影像等。

还设有若干专科专业，包括烘焙及糕点、烹饪艺术、平面设计、视频制作和网页设计及互动媒体。

综上所述，洛杉矶的大学提供的专业种类非常丰富，从商学到艺术，从工程到电影等多个领域都有涵盖。具体专业数量方面，加州大学洛杉矶分校提供的专业种类超过146种，而南加利福尼亚大学则提供超过130个不同的专业。其他大学如洛杉矶艺术学院和加利福尼亚州立大学北岭分校等也各自提供数十种专业选择。