以下是一些提供烘焙专业的本科院校：

厦门理工学院：

该校新增了烘焙专业方向，涵盖烤面包、做咖啡等，并且是福建省首个烘焙本科专业。

中国烹饪烹饪学院：

作为国内烹饪教育的翘楚，其烘焙专业备受关注，拥有一支高水平的教学团队和先进的教学设施。

上海大学：

该校烘焙专业课程设置合理，注重实践教学，学生毕业后有不错的就业前景。

北京师范大学珠海分校烹饪学院：

设有西点烘焙专业。

Institut Lyfe学院：

提供三年制烘焙艺术与产业管理本科专业，受法国教育部认可。

康涅狄格州立大学：

该校的食品科技学院拥有良好的声誉和卓越的师资力量，为学生提供了一流的教育资源。

东北大学：

该校烘焙专业是该校的特色专业之一，是中国最早开设烘焙专业的院校之一。

南京旅游职业学院：

专注于培养具备现代烘焙理论知识和实践技能的人才。

扬州中瑞酒店烹饪学院：

专注于培养具备现代烘焙理论知识和实践技能的人才。

哈尔滨烘焙专业学院：

提供烘焙食品的制作技艺及相关知识。

上海师范大学：

设有烘焙技术专业。

上海立达职业技术学院：

设有西点烘焙技术专业。

上海海事职业技术学院：

设有烘焙技术专业。

江南大学：

设有烘焙相关专业。

青岛理工大学：

设有烘焙相关专业。

浙江工商大学：

设有烘焙相关专业。

广东工业大学：

设有烘焙相关专业。

华东理工大学：

设有烘焙相关专业。

上海外国语大学：

设有烘焙相关专业。

黄冈师范学院：

设有烘焙相关专业。

郑州航空工业管理学院：

设有烘焙相关专业。

建议选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设置、实习机会以及就业前景等因素。