东南大学选修课的要求如下：

江苏考生：

选测科目物理或历史科目的等级须达A级或以上等级，另一门选测科目的等级须达B级或以上等级。报考医学类专业（生物工程专业除外）的考生两门选测科目等级须达2B级或以上等级。同等情况下，学业水平测试4门必测科目级别为全A的考生优先。若物理科目测试的级别为A+，则在考生投档分上加2分进行专业投档；若选修科目中非物理课程测试的级别为A+，在考生投档分上加1分进行专业投档，两项可兼得。

其他要求：

东南大学选修课包括经济管理类、人文社科类以及自然科学类，一共八个学分（至少是八个，可以多，但不能少）。具体课程包括经济学基础、企业家与文化、英语报刊阅读、诸子百家导读、刑法、大学生生涯规划、大学语文、艺术设计基础、园林艺术、生命科学导论、饮食健康等。

建议：

江苏考生在选择选修课时，务必了解相关科目的等级要求，以确保符合东南大学的录取标准。

学生在选择选修课程时，可以结合自己的兴趣和职业规划，选择能够提升综合素养和竞争力的课程。