小学到大学的科目数量如下：

小学阶段

主要科目：语文、数学、英语

其他科目：体育、自然、社会、音乐、美术、科技、劳动

初中阶段

主要科目：语文、数学、英语、政治、历史、地理、生物、物理、化学

高三年级可能会减少一门科目（例如从政治、历史、地理中去掉一门）

高中阶段

主要科目：语文、数学、英语、物理、化学、生物、政治、历史、地理

高二年级开始分文理科，学生需要选择三科作为选修科目

大学阶段

科目数量根据所学专业而定，不同大学和专业有不同的课程设置

总结：

小学阶段有约10门主要科目和其他活动实践课程。

初中阶段有约10门主要科目，高三年级减少一门。

高中阶段有约9门主要科目，高二开始分文理科并需要选择三科选修。

大学阶段科目数量因专业和大学而异，无法给出具体数字。