新高考政策和老高考政策的主要区别体现在以下几个方面：

文理分科不同

老高考：采用文理科分班制度，考试科目固定为语文、数学、外语及文科综合（历史、地理、政治）或理科综合（物理、化学、生物）。

新高考：取消文理分科，学生根据个人学习兴趣、学科优势和高校分专业选科要求选择确定等级考科目，学生在政史地理化生6科中自主选择3科参加等级考试。

科目与分值不同

老高考：考试科目分为两类：语数外+理综（理化生）或语数外+文综（史地政），每科满分均为150分，文综或理综满分为300分，总分750分。

新高考：实行“3+3”模式，前一个“3”指全国统一高考的语数外三科，每科满分均为150分，其中外语进行2次考试；后一个“3”指考生自主选择的3门高中学业水平等级考试科目，每科满分均为100分。

考试模式不同

老高考：考试模式较为固定，文理科考生的考试科目和分值均有所不同。

新高考：采用“3+1+2”模式，学生在物理和历史中选择一门作为首选科目，再从政治、地理、化学、生物中选择两门作为再选科目，这种模式更加灵活，学生可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。

成绩构成不同

老高考：成绩构成较为简单，主要以卷面原始分计入总成绩。

新高考：总成绩由语文、数学、外语3门全国统考科目成绩和3门选择性考试科目成绩组成，其中选择性考试再选科目成绩实行等级赋分转换后计入总成绩。

志愿设置和录取模式不同

老高考：高考志愿以“院校”为单位进行设置，考生可选择填报一个院校代码下的所有专业，专业调剂在该院校代码下的所有专业内进行。

新高考：高考志愿以“院校专业组”为单位进行设置，一个院校代码下设置若干专业组，考生可选择填报院校专业组内所有专业，专业调剂仅在该专业组内进行。

其他方面

考试时间：新高考的外语听力考试安排在高考时外语笔试考试开始前进行，外语听力成绩计入考生总成绩。

计划编制：新高考分院校和专业组为一个志愿，老高考一个院校为一个志愿。

专业设置：新高考中一所高校可设置1个或多个院校专业组，每个院校专业组内可包含数量不等的专业，同一院校专业组内各专业对考生的选考科目要求相同。

总的来说，新高考政策相较于老高考政策，更加注重学生的个性化选择和全面发展，取消了文理分科，引入了更加灵活的选科和考试模式，同时实行等级赋分制，使成绩构成更加科学和公平。这些改革旨在更好地适应社会发展的需求，培养具有创新精神和实践能力的人才。