廉江市至少拥有一所大专和多所中专技校。具体学校列表如下：

大专学校

广东文理职业学院

湛江幼儿师范专科学校

中专技校

廉江市卫生职业技术学校

广东司法警官职业学院廉江校区（中职部）

湛江市财经职业技术学校

廉江市技工学校

廉江市职业技术学校

廉江市工业学校

廉江市农业学校

建议您根据具体需求选择合适的学校进行详细了解，因为不同学校的专业设置和教学质量可能有所不同。