番禺大学城的公寓首付根据不同项目有所不同，以下是具体的首付金额：

越竞·创智城：

首付低至3万。

番禺大学城70年产权现楼：

35万一房，首付5万；

60万两房，首付10万。

越秀·星汇文玺产权公寓：

首付14万元。

总价65万两房：

首付30%。

二期50年产权公寓项目：

首付3万，加20万分期。

二期新盘：

首付3万。

2020年某房源：

首付16万。

星汇锦城项目：

按最新的首套房首付15%计算，首付不到28万元。

建议根据最新市场情况进行具体了解和咨询，因为首付金额可能随市场波动而变化。