大学能扣的学分数量取决于具体的专业和课程设置。一般来说，每个专业的总学分在 170-180学分之间，其中包括公共必修课45学分，专业必修课50-75学分，选修课35-60学分，以及毕业论文（设计）8学分和学习实践1-2学分。

关于挂科和旷课对学分的影响，通常有以下几点：

挂科：

挂科不会直接扣除学分，但学生需要参加补考。如果补考仍未通过，则可能需要重修该课程。

旷课：

旷课通常不会直接扣除学分，但会影响该课程的平时成绩。如果旷课过多，可能会受到学校的处分。

因此，学生在大学期间需要努力学习，确保通过所有课程，以获得所需的学分。