澳门大学的假期安排如下：

圣诞及元旦假期：

一般从12月25日开始，持续到次年的1月1日。

春节假期：

根据农历日期，通常从农历的腊月二十三开始，持续到元月十五。春节假期可能包含在寒假中。

暑假：

一般从6月的第二周开始，持续到8月底，为期约3个月。

其他公众假期：

包括国庆节、清明节、劳动节和佛诞节等，通常这些假期为一天，但如果落在周六或周日，则可能会在前一个周五或后一个周一放假。

学校特定假期：

例如澳门大学的寒假可能从12月20日开始，持续约4周左右，具体日期可能因学期安排和实际情况而有所不同。

综合以上信息，澳门大学的假期安排较为充裕，寒假大约有20天，暑假则接近一百天。具体的假期日期可能会因年份和实际情况有所调整，建议关注澳门大学的官方通知以获取最准确的信息。