截至2024年，西安工程大学设有 至少15个学院，包括：

1. 纺织科学与工程学院

2. 机电工程学院

3. 环境与化学工程学院

4. 电子信息学院

5. 管理学院

6. 服装与艺术设计学院

7. 人文社会科学学院

8. 理学院

9. 计算机科学学院

10. 新媒体艺术学院

11. 应用技术学院（继续教育学院、中澳国际学院）

12. 体育部

13. 思政部

14. 材料工程学院

15. 城市规划与市政工程学院

建议关注学校官方网站以获取最新信息，因为学院设置可能会随时间进行调整。