广东高考女生选择专业时，可以考虑以下几个方向：

医学类专业

口腔医学：近年来报考热度持续上升，就业弹性大，学生毕业后可以选择公立医院、专科医院、民营口腔机构或私人诊所工作。薪酬水平也相对较高，一般在0.8k-1w一年，个别省市甚至超过1.5万。

眼视光医学：虽然热度不及临床医学和口腔医学，但发展潜力大，工作相对轻松，就业前景较好。目前国内开设该专业的大学较少。

师范类专业

师范类专业：包括小学教育、幼儿教育等。教师工作稳定，社会地位较高，有带薪寒暑假，适合性格沉稳的女生。

护理学专业

护理学：随着我国老龄化的加重和人们健康问题的增多，对护理人才的需求持续增长。护士专业入职门槛相对较低，就业机会多，女生细心、耐心，适合从事护理工作。

财经类专业

会计：女生天生心细，适合学习财务方面的专业，如会计、财务管理、对外贸易等。这些专业将来可以在国企、外企等公司任职。

语言类专业

外语专业：包括英语、日语、西班牙语、葡萄牙语、德语、法语等。女生记忆力好，特别适合学外国语专业。毕业后可以从事翻译、外贸、教育等工作。

教育类专业

教育类专业：除了师范类专业外，还可以选择其他教育相关专业，如特殊教育、幼儿教育等。这些专业就业前景较好，工作稳定。

计算机应用技术专业

计算机应用技术：机械电子工程专业俗称机电一体化，是机械工程与自动化的一种，也是最有前途的一种方向。适合对计算机和机械感兴趣的女生。

法学专业

法学专业：随着社会的发展，对法律专业人才的需求不断增加，法学专业的就业前景广阔。女生通常具有较好的语言表达能力、逻辑思维能力和沟通能力，在法学领域具有一定的优势。

综上所述，女生在高考选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑以上几个方向。医学类专业如口腔医学和眼视光医学就业前景好，师范类专业如小学教育和幼儿教育工作稳定，护理学专业需求大且适合细心、耐心的女生，财经类专业如会计适合心细的女生，语言类专业如外语具有较好的就业前景，教育类专业如特殊教育适合性格沉稳的女生，计算机应用技术专业适合对计算机和机械感兴趣的女生，法学专业就业前景广阔且适合具有沟通能力的女生。