瞎子或视力受限的人士在选择专业时，有多种专业可以选择，这些专业大多对视力要求不高，或者可以通过适当的学习和辅助工具来适应。以下是一些适合的专业方向：

计算机科学与技术：

计算机科学是一个对色彩辨别能力要求不高的领域，因此适合视力受限的学生学习。此外，编程、软件开发和网络安全等方向也不依赖于视觉，是视力受限者的理想选择。

数学和理科专业：

数学、力学、理论物理等理科专业对视力要求不高，适合瞎子学生选择。

哲学和人文学科：

哲学、逻辑学、宗教学、伦理学、法学、历史学和教育学等专业对视力要求不高，适合瞎子学生选择。

经济学类专业：

国际经济与贸易、财政学、金融学、税务、贸易经济和保险等专业对视力要求不高，适合瞎子学生选择。

艺术类专业：

绘画、美术学、艺术设计、摄影和动画等专业对视力要求不高，适合瞎子学生选择。

社会科学或人文学科：

如历史、政治、英语、哲学等，这些专业对视力要求不高，适合瞎子学生选择。

商学或管理学：

如市场营销、会计、管理、金融等，这些专业对视力要求不高，适合瞎子学生选择。

工程学或建筑学：

如土木工程、建筑设计等，这些专业可能需要个性化的学习计划和适应性措施，但总体上对视力要求不高。

按摩专业：

盲人按摩是专为视觉障碍者设计的专业，它侧重于触觉和听觉的指导，以及通过手法来舒缓肌肉和神经。

IT和电子商务：

设计类、计算机类和电子商务等IT方向的专业适合那些喜欢逻辑思维和创造性工作的视觉障碍者。

园林专业：

园林专业涉及植物养护、景观设计等，这些活动可以通过触觉和听觉来感知环境，适合喜欢自然和户外活动的视觉障碍者。

特殊教育专业：

这是一个具有“师范”性质的专业，培养能够对残疾人进行教育的师资，色盲或色弱的学生可以报考。

医学类专业：

中医学、中药学、药学、护理学等医学类专业，部分院校对视力没有要求。

音乐专业：

包括声乐、器乐等内容，适合盲人学习，因为它们主要侧重于音乐表演和创作。

在选择专业时，建议瞎子或视力受限的人士根据自己的兴趣和职业规划，详细了解各个专业的课程设置和学习要求，并考虑是否需要额外的辅助工具或设施。此外，不同高校和专业的视力要求可能有所不同，建议在报考前详细查阅目标院校的招生简章或咨询学校招生办公室。