兰州石化职业技术学院的单招专业中，以下几个专业可以被视为王牌专业：

石油化工生产技术：

作为国家重点专业，该专业与兰州石化以化工生产为主的特点紧密相关，就业前景广阔。

炼油技术：

同样是国家级重点专业，培养炼油方面的技术人才，需求量大。

化工设备维修技术：

技术性较强，对于从事化工设备维护与修理工作的人员需求较大。

生产过程自动化技术：

随着工业自动化的推进，该专业的人才需求也在增加。

数控技术：

作为省级重点专业，培养能够操作数控设备的技能型人才。

电气自动化技术：

培养学生掌握电力系统的基本理论和电力自动化控制技术，就业面广。

软件技术：

随着信息技术的发展，软件技术人才的需求也在不断增长。

市场营销：

作为王牌专业之一，培养具有市场分析和营销策划能力的人才。

汽车检测与维修技术：

培养能够进行汽车检测与维修的技能型人才。

建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些王牌专业，因为它们不仅就业前景好，而且与兰州石化职业技术学院的特色和优势紧密相关。