高校贫困生每年国家补助的平均标准为每生每年 3000元，具体标准由高校在每生每年1000-3000元范围内确定，可以分为2-3档。中央高校国家助学金分档及具体标准由财政部商有关部门确定，地方高校国家助学金分档及具体标准由各省（自治区、直辖市）确定。

此外，国家励志奖学金的奖励标准为每人每年5000元，一次性发放。国家助学金的资助标准分为两档，家庭经济特别困难学生资助标准为每生每年3000元，家庭经济困难学生资助标准为每生每年1500元，按月发放。

因此，政府每年给大学的补贴总额会根据具体补助项目和标准有所变化，但总体上，通过奖学金、助学金等形式，政府每年对高校贫困生的补助金额是相当可观的。