以下是女孩想当老师可以选择的专业：

汉语言文学专业

专业特色：注重培养学生的文学素养和语言文字表达能力，是师范院校中最为常见和经典的专业之一。

就业前景：毕业生可以在中小学担任语文教师，也可以在新闻出版、文化传媒等领域从事相关工作。随着国家对传统文化的重视和语文教育的加强，该专业的就业前景广阔。

专业优势：女生在语言表达和文学感悟方面通常更为细腻，能够更好地理解和传授文学知识。

学前教育专业

专业特色：旨在培养具备幼儿教育理论知识和实践技能的专业人才，注重学生的教育实践能力和创新能力。

就业前景：随着国家对学前教育的重视和家长对幼儿教育需求的增加，学前教育专业的就业前景越来越好。毕业生可以在幼儿园、早教机构等单位从事幼儿教育工作。

专业优势：女生的温柔、耐心和爱心非常适合与幼儿相处，能够更好地照顾和教育幼儿。

英语教育专业

专业特色：注重培养学生的英语语言能力、教育教学理论和教学实践能力，是师范教育中的重要专业之一。

就业前景：毕业生可以在中小学、培训机构、外贸企业等单位从事英语教学、翻译等工作。随着全球化的加速和国际交流的增多，英语教育专业的就业前景广阔。

专业优势：女生在语言学习方面往往具有较强的记忆力和模仿能力，适合学习英语教育专业。

数学与应用数学专业

专业特色：旨在培养具备扎实的数学学科知识、数学教学能力和数学应用能力的专业人才。

就业前景：毕业生可以在中小学担任数学教师，也可以从事科学研究、金融机构、计算机软件行业、保险等行业的工作。

专业优势：数学是中小学的必修学科，该专业的毕业生在教学领域和其他相关领域都有广泛的就业机会。

教育技术专业

专业特色：主要学习计算机技术和教育技术的应用，适合喜欢轻松教学环境的学生。

就业前景：毕业生可以在学校担任微机教师或从事校园网络维护工作，工作强度相对较小。

建议

汉语言文学专业：适合喜欢文学和语言的学生，就业前景广阔，可以成为语文教师。

学前教育专业：适合喜欢与孩子相处、有爱心和耐心的学生，就业前景好，需求量大。

英语教育专业：适合语言学习能力强、喜欢英语的学生，就业前景广阔，需求量大。

数学与应用数学专业：适合喜欢数学、有较强逻辑思维能力的女生，就业方向多样。

教育技术专业：适合喜欢轻松工作环境、擅长计算机技术的女生，工作强度小。

根据个人兴趣和职业规划，可以选择以上专业中的一个或几个进行深入学习。