在大学里，学生通常可以学习的专业数量主要取决于所在大学的政策以及个人的学习能力和时间分配。以下是一些常见的情况和限制：

一个主修专业

大多数情况下，学生进入大学后，首先需要选择一个主修专业，并在该专业领域深入学习，以获得学士学位。

第二专业（双专业）

有些大学允许学生在修读主修专业的同时，再选择一个第二专业（双专业）。这通常需要学生在入学时就确定有开设第二专业的资格，并且需要满足一定的学分要求。

辅修专业

辅修专业与第二专业类似，但一般只能获得辅修证书，而不是第二专业的学位证书。辅修专业通常不需要学生投入与主修专业相同的时间和精力。

双学位

有些大学提供双学位课程，学生可以在修读主修专业的同时，再修读另一个专业的全部课程，最终获得两个不同领域的学士学位。

跨学科学习

学生还可以选择跨学科学习，即同时学习两个或多个不同学科门类的专业课程，以拓宽知识面和技能。

建议

选择专业：学生应根据自己的兴趣、职业规划以及时间和精力情况，选择合适的专业数量和学习路径。

咨询辅导员：如果对选择专业或跨学科学习有疑问，建议咨询学校的辅导员或学术顾问，以获得更具体的指导和帮助。

时间管理：同时学习多个专业需要良好的时间管理能力，确保每个专业都能得到充分的关注和学习。

综上所述，大学期间学生通常可以学习一个主修专业，并有机会选择修读第二专业或辅修专业，甚至获得双学位。具体能学多少专业还需根据个人情况和学校政策来确定。