选择数学老师的专业时，可以考虑以下两个专业：

数学与应用数学

专业介绍：数学与应用数学专业涵盖基础与应用数学，女生比例约64%。该专业分为基础数学和应用数学两类，基础数学研究纯数学问题，如哥德巴赫猜想、庞加莱猜想等；应用数学则应用于医学图像处理、密码编解、计算图形学、金融数学等领域。

就业方向：毕业生可以成为数学教师、数学教研、教学产品研发等。此外，该专业也是计算机专业的基础和上升平台，与计算机科学与技术联系紧密。

信息与计算科学

专业介绍：信息与计算科学专业招生人数较少，女生比例约37%。该专业分为数值计算方法和用数学法解决信息学计算难题两部分，不涉及计算机硬件知识，但教授编程，是应用数学在信息领域的分支。

就业方向：毕业生可以成为数学教师、编程强、想转计算机大数据领域的学生可以选择此专业。该专业也适合对编程有浓厚兴趣并希望进入IT行业的学生。

建议

如果希望成为数学老师并且对数学有浓厚兴趣，希望从事纯数学研究或应用数学领域的工作，数学与应用数学专业是更好的选择。

如果希望在数学领域和计算机技术之间找到平衡，或者对编程有较强兴趣，信息与计算科学专业也是一个值得考虑的选择。

综合考虑，数学与应用数学专业更侧重于数学教学和纯数学研究，而信息与计算科学专业则更侧重于利用数学方法解决信息学问题，编程能力较强。根据个人兴趣和职业规划，可以在这两个专业中做出选择。