江西高考志愿的填报数量如下：

提前本科批次：

可以填报1个志愿。

普通类本科（含一本、二本）：

可以填报45个“院校专业组”，每个“院校专业组”即为一个独立的志愿，内设6个专业志愿和是否服从专业调剂志愿。

专科（高职）批：

可以填报1-6个志愿。

因此，江西志愿一志愿至少可以填报1个学校，具体数量取决于所填报的批次和志愿类型。

建议：

提前本科批次：建议只填报1个志愿，确保精准命中目标学校。

普通类本科：建议填报多个“院校专业组”，以增加录取机会。

专科（高职）批：建议根据个人成绩和兴趣，选择合适的学校和专业，填报1-6个志愿。