截至2024年，集美区的大学生人数如下：

集美大学

全日制本科生：27400多人

研究生：3400多人

国（境）外学生：500多人

总计：约31000多人

华侨大学和 厦门理工等其他高校的具体人数未在提供的文档中详细列出。

因此，可以确定集美区大学生总数约为31000多人，其中集美大学占了主要部分。建议访问集美大学官方网站或相关官方公告以获取最新数据。