以下是一些设有古筝专业的中国大学排名：

1. 中央音乐学院

2. 中国音乐学院

3. 上海音乐学院

4. 四川音乐学院

5. 天津音乐学院

6. 星海音乐学院

7. 武汉音乐学院

8. 沈阳音乐学院

9. 西安音乐学院

10. 中国戏曲学院

这些排名基于各个学院在古筝教学和研究方面的综合实力。中央音乐学院通常被认为是中国音乐教育的最高学府，而中国音乐学院在民乐领域享有盛誉。星海音乐学院的古筝由于在岭南地区，所以潮州、客家两派筝很好，西安音乐学院所在地区陕西，所以秦筝这一派也很好。

建议您根据自己的兴趣、专业方向和地理位置等因素，综合考虑这些排名信息，选择最适合自己的古筝专业学校。