种子专业的就业职位主要包括以下几种：

种子研究与开发 ：毕业生可以在种子公司、农业研究所、大学等科研机构从事种子品种的选育、改良和研发工作。这涉及通过遗传学、生物技术等手段开发新的优质品种，以提高作物的产量和质量。

种子生产与管理：

毕业生可以就业于农业公司、种子生产企业或相关政府机构，负责种子生产和管理的工作。这包括种子的采购、质量检测、加工、储存、包装等环节，以确保种子的品质和供应。

农业咨询与技术支持：

毕业生可以在农业服务机构、农业科技推广部门等从事农业咨询和技术支持的工作。他们可以向农民提供关于种子选择、种植技术、病虫害防治等方面的建议和指导，帮助提高农业生产效益。

农业政策与管理：

毕业生可以在政府农业部门、农业协会等从事农业政策制定、种子市场监管、行业管理等方面的工作，为农业种子产业的发展和规范贡献力量。

种子企业的具体岗位

种子生产岗位：

负责种子繁育田的规划、播种、田间管理以及种子收获等工作，确保生产出高质量、符合标准的种子。

种子加工岗位：对收获后的种子进行精选、干燥、分级、包衣、包装等加工处理，提高种子的商品性和贮藏性能。

种子检验岗位：依据国家标准和行业规范，对种子的质量指标进行检测和分析，出具检验报告，把控种子质量关。

种子营销岗位：开展市场调研，制定营销方案，开拓销售渠道，推广和销售种子产品，与客户建立良好合作关系。

科研与教学单位：

毕业生可以在农业科研机构和高等院校从事种子相关的教学与科研工作，如参与新品种选育、种子繁育技术研发等基础工作。

自主创业：

种子专业的毕业生还可以选择自主创业，成立种子相关企业或提供农业技术咨询与服务等。

综上所述，种子专业的就业方向多样，既可以在企业、科研机构工作，也可以选择自主创业，或在政府和行业协会从事管理工作。随着种子产业的快速发展和全球化，种子科学与工程专业的毕业生需求量将不断增加，就业前景广阔。建议毕业生根据自身兴趣和职业规划，选择合适的岗位和发展路径。