加州大学系统（University of California）由多个分校组成，每个分校都有其独立的课程设置。以下是一些具体分校的课程情况：

加州大学圣地亚哥分校

本科生专业课程超过100个。

加州大学洛杉矶分校

机械工程硕士课程至少需要九门课程（36个单元），其中至少五门必须是MAE研究生（200）级课程。

加州大学伯克利分校

所有课程均为现场教育，主要课程包括自然资源与保护、建筑、地区、种族、文化、性别和群体研究、传播与新闻、计算机与信息科学、工程、外语、文学和语言学、法律研究、英语语言文学、人文科学、生物与生物医学科学、数学与统计、跨学科研究、哲学与宗教研究、物理科学、心理学、人类服务、社会科学、视觉与表演艺术、卫生服务/专职卫生/健康科学、商业、历史等。

加州大学旧金山分校

提供广泛的本科和研究生课程，具体课程数量未详细列出，但涵盖医学、生物科学、工程、商业、法律等多个领域。

加州大学圣塔芭芭拉分校

课程设置包括工程、物理、数学、化学、计算机科学、人文科学、社会科学等多个领域，具体课程数量未详细列出。

加州大学戴维斯分校

提供超过100个本科课程和广泛的专业选择，涵盖农业、兽医、工程、生物科学、社会科学、人文科学等领域。

加州大学圣克鲁斯分校

课程设置包括艺术、人文、社会科学、自然科学、工程等多个领域，具体课程数量未详细列出。

加州大学河滨分校

提供超过100个本科课程，涵盖商业、工程、生物科学、社会科学、人文科学等领域。

加州大学默塞德分校

提供超过100个本科课程，涵盖工程、计算机科学、数学、物理、生物科学、社会科学等领域。

综上所述，加州大学系统内的各个分校提供了超过100个课程，涵盖了广泛的学科领域。具体课程数量因分校而异，建议直接访问各分校的官方网站或相关教育部门获取最准确的信息。