国科大最吃香的专业是 人工智能专业。根据2024年的数据，该专业现有人数高达86人，成为全学院人数最多的专业。此外，计算机科学与技术专业也备受青睐。

从学科评估和王牌专业来看，国科大的物理学、数学与应用数学、化学、天文学、计算机科学与技术、生物科学、材料科学与工程、电子信息工程、理论与应用力学等专业也具有较强的学术实力和就业前景。

建议对人工智能、计算机科学与技术、物理学、数学与应用数学等专业感兴趣的学生，可以优先考虑国科大，这些专业不仅学术实力强，而且就业前景广阔。