大学数学书的数量取决于具体的课程设置和教材选择。以下是一些可能的情况：

两本书

有些情况下，大学数学课程只要求学习两本书，通常是《高等数学》的上下册。

四本书

更多的课程会涉及四本书，包括《高等数学》上下两册、《线性代数》和《概率论与数理统计》。

更多书籍

某些专业或课程可能会使用更多的教材，例如，管理统计学、运筹学等可能还需要额外的专业书籍。

建议

具体课程：首先查看所在学校或专业的数学课程大纲，了解具体需要学习的书籍。

教材选择：不同学校和专业可能会选择不同的教材版本，建议选择适合自己和课程要求的教材。

考研准备：如果准备考研，通常需要四本主要的数学教材，即《高等数学》上下两册、《线性代数》和《概率论与数理统计》。

因此，大学数学书的数量至少是两本，具体数量取决于课程设置和教材选择。