福建本二（即本科二批）的大学包括以下几所：

福建农林大学

福建中医药大学

厦门理工学院

厦门医学院

闽南师范大学

福建理工大学

闽江学院

莆田学院

福建江夏学院

福建警察学院

泉州师范学院

福建工程学院

福建商学院

仰恩大学

至诚学院

福建师范大学福清分校

漳州师范学院

三明学院

龙岩学院

宁德师范学院

武夷学院

请注意，这个名单可能不是完全全面的，且有些学校的办学层次或类型可能有所变化。建议您在选择学校时，还是以教育部门最新公布的信息为准。