大学教授每天的课程数量因学校、教授级别、课程类型等因素而异。以下是一些常见的情况：

一般情况

有些学校教授每天可能上1到2门课。

有些教授一周有7到8节课，平均每天1到2门课。

高级职务教授

具有高级职称的教授（如教授）的课堂教学工作量通常明显低于其他人，大多为每周4到5课时。

课程安排

有些教授一学期才40到60课时，平均每周上一次或两次课，大概2到4个课时。

具体学校规定

沈阳大学规定教授每学年至少为本科生讲授一门课程，具体学时要求未详细说明。

广西师范大学要求教授和副教授每年度讲授课程累计最低学时为34学时，兼任管理岗位的“双肩挑”教授和副教授每年度讲授课程累计最低学时为17学时。

东华大学规定教授为本科生上课的最低课时数为每学年32学时。

建议

具体了解：不同大学和专业的教授每天的课程数量可能有所不同，建议直接咨询相关学校或教授以获取最准确的信息。

教学安排：教授除了课堂教学外，还需要花费大量时间进行教学研究和科研，因此实际工作时间可能远超过课堂授课时间。