三本大学的食堂收费标准如下：

北京大学

学费标准：每年人民币9,600元。

宿舍费：每年约1,600元至2,400元。

食堂费用：每年大约在3,000元左右。

清华大学

学费标准：每年人民币9,900元。

宿舍费：每年约2,000元至4,000元。

食堂费用：每年大约在3,000元左右。

复旦大学

学费标准：每年人民币9,800元。

宿舍费：每年约2,000元至3,500元。

食堂费用：每年大约在3,000元左右。

综上所述，三本大学的食堂费用每年大约在3,000元左右，具体费用可能会因学校、地区和个人选择的不同而有所差异。建议学生根据自己的经济情况选择合适的饭菜，以保证饮食的健康和经济合理。