台州学院的专业设置涵盖了多个领域，以下是一些可能被认为是相对冷门的专业：

精细化学品生产技术

应用电子技术

护理

临床医学

助产

机电一体化技术

旅游管理

学前教育

商务英语

会计

这些专业在招生时可能分数线较低，但具体冷门程度可能因年份和市场需求的变化而有所不同。建议在选择专业时，综合考虑个人兴趣、职业规划以及专业的就业前景。