要成为一名公共营养师，可以选择以下专业：

营养学：

这是最直接的选择，专门研究食物和人体营养需求的学科。该专业会提供关于食物组成、营养价值、饮食习惯、营养需求等方面的知识。

食品科学与工程专业：

这个专业会涵盖食品的加工、保存、质量控制等方面的知识。对于了解食品的成分、营养特性以及食品加工对营养价值的影响会有很大帮助。

公共卫生学专业：

公共卫生学专业主要研究预防疾病、促进健康、提高生命质量等方面的内容，这与公共营养师的工作内容密切相关。

运动生理与训练专业：

这个专业主要研究人体运动机制、运动生理、运动营养等方面的内容，对于从事运动营养指导的公共营养师来说，这个专业会非常有用。

食品营养与卫生：

这个专业主要学习营养学基础知识、食品卫生与安全、营养与健康等课程，非常适合未来从事公共营养工作的学生。

食品营养与检测：

专业课程包括食品营养、食品质量与安全、食品分析与检测等，为学生提供了营养学知识和食品检测技能。

预防医学：

虽然这个专业更侧重于疾病预防，但其中的营养与食品卫生课程对于公共营养师来说也是非常有用的。

综合考虑，如果你希望从事较为全面的公共营养工作， 营养学和 食品科学与工程专业是较为理想的选择。这两个专业能够提供全面的营养学知识和食品科学知识，有助于你更好地理解食物成分、营养特性以及食品加工对营养价值的影响。此外， 公共卫生学专业和 运动生理与训练专业也有助于你更深入地了解预防疾病和促进健康的知识，适用于希望从事疾病预防和运动营养指导的公共营养师。