山东春季高考共有 38个专业类目，这些专业类目包括：

1. 农林果蔬

2. 畜牧养殖

3. 资源环境

4. 土木水利

5. 信息技术

6. 电力电子

7. 机电交通

8. 制造维修

9. 化工医药

10. 纺织服装

11. 医学护理

12. 财会金融

13. 商品贸易

14. 餐饮加工

15. 旅游服务

16. 文秘服务

17. 教育文化

18. 小学教育（仅限转段学生报考）

建议：

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，结合各个专业的就业前景和升本率进行综合考虑。

对于想要从事特定行业或领域的学生，可以重点关注与该行业相关的专业，如信息技术、医药、护理、财经等。

对于想要提升学历的学生，可以关注那些有升本机会的专业，如农林果蔬、化工医药等。