南华大学的宿舍数量如下：

宏辰校区 ：大约有二十栋宿舍，全部是四人间。

南校区：

具体数量不详，但包含四人间、六人间和八人间等不同规格的宿舍。

北校区

7栋和8栋为男生宿舍，主要是六人间，没有独立卫生间。

9栋、10栋、11栋、12栋、13栋、22栋和26栋为女生宿舍，其中13栋是四人间，带独立卫生间，被认为是最好的宿舍之一。

清远校区：

宿舍分为三人间、四人间和六人间，具体数量不详。

红湘校区：

共计154间宿舍，其中男生宿舍100间，女生宿舍54间。

雨母校区：

所有宿舍均为公寓式，具体数量不详。

综上所述，南华大学的宿舍总数大约在 300间左右，具体数量可能因校区和宿舍类型而有所不同。建议进一步联系南华大学相关部门获取更准确的宿舍数量信息。