贵州大学 至少有 8个学生食堂。具体分布为：

1. 东校区：双馨园学生食堂、双馨园教工餐厅、双馨园民族餐厅、中山园学生食堂。

2. 西校区：学生一食堂、一食堂教工餐厅、学生二食堂、致和苑学生食堂、致和苑接待餐厅、逸香苑学生食堂、沁雅苑学生食堂、沁雅苑教工餐厅、沁雅苑民族餐厅。

3. 南校区：南区学生食堂、南区教工餐厅、南区民族餐厅。

建议您根据具体校区的位置选择食堂，以便更便捷地用餐。