学医时，有一些专业由于各种原因不适合选择，主要包括以下几类：

医学技术类专业

医学检验技术：虽然可以进入医院工作，但难以成为医生，更多是从事检验工作。

医学影像技术：毕业后多数从事设备研发和维护，无法考取执业医师资格证。

眼视光学技术：毕业后的工作主要是眼睛的检测、配验和眼镜维修，并非成为眼科医生。

口腔医学技术：虽然与口腔医学相关，但毕业拿的是理学学士学位，不能成为医生。

药学类专业

药学专业的毕业生多数从事医药代表或科研、学术工作，无法成为医生。

临床中药学和临床药学：这两个专业虽然与医学相关，但要求较高，且就业前景相对较窄。

护理学专业

护理学专业的毕业生考取的是护士证，从事的是护理工作，而非医生。

基础医学专业

主要从事医学研究，无法直接成为医生，且学历要求较高，通常需要博士学位。

公共卫生专业

主要从事疾病预防和控制工作，无法直接为病人提供治疗。

法医学类

法医学专业的毕业生同样不能报考医师资格考试。

辅助医疗类

相关专业的毕业生不能报考医师资格考试。

食品卫生与营养学

这个专业属于什么都学，但什么都不怎么精通，毕业后几乎看不见营养的招聘信息，工作地位也极低。

卫生事业管理

这个专业虽然与医学相关，但本科生毕业后几乎没有几个在医学行业就职。

生物医学和生物医学工程专业

前者是医学专业，后者是工科专业，属于基础医学，就业前景不好，毕业后很难成为博士。

心理医学专业

虽然可以帮助人们解决心理健康问题，但这个领域的就业前景相对较窄，且需要具备较高的心理素质和专业技能。

中医专业

虽然中医在中国传统医学中占有重要地位，但这个领域的就业前景相对较窄，且需要花费较长时间学习和掌握相关技能。

医疗美容技术

这个专业的专业面很广，学的知识面其实挺杂乱的，且无法考取相关的资格证书，往整容方面发展就不是很适合。

康复治疗学技术

这类专业属于医学技术类学科，针对神经内科损伤患者康复等相关的知识，是无法考取执医的，毕业后多数都是在康复中心或者残联就业。

医学营养专业

这个专业看似是一个发展前景很好的学科，但实际上这类专业进入食品行业比较有优势，但想要进入医院的营养科，对学历的要求是很高的。

综上所述，学医时不能选择的专业主要包括医学技术类、药学类、护理学类、基础医学类、公共卫生专业、法医学类、辅助医疗类、食品卫生与营养学、卫生事业管理、生物医学和生物医学工程、心理医学专业、中医专业、医疗美容技术、康复治疗学技术和医学营养专业。具体选择还需根据个人兴趣、能力和职业规划来决定。