湖北美术学院（湖美）的校园占地面积约为 700余亩。具体数据如下：

1. 学校有藏龙岛和昙华林两个校区，占地面积共计730余亩。

2. 截至2022年6月，学校占地面积47万余平方米。

3. 截至2022年，湖北美术学院的校园占地面积约为44万平方米。

因此，综合以上信息，湖北美术学院的校园占地面积约为700余亩。