关于大学兵身高180厘米的体重要求，可以得出以下结论：

男性体重范围

标准体重为70公斤，计算公式为：标准体重（kg）= 身高（cm）- 110。

体重上限为70公斤的125%，即87.5公斤。

体重下限为70公斤的85%，即59.5公斤。

因此，男性身高180厘米的标准体重范围是59.5公斤至87.5公斤之间。

女性体重范围

标准体重也为70公斤，计算公式同上。

体重上限为70公斤的125%，即87.5公斤。

体重下限为70公斤的85%，即59.5公斤。

但女性体重不得超过标准体重的20%，不低于标准体重的20%。

因此，女性身高180厘米的标准体重范围是59.5公斤至80.5公斤之间。

总体重限制

有信息称，身高180厘米的男兵体重不得超过91公斤，不得低于59.5公斤。

综合以上信息，可以得出以下结论：

男性身高180厘米的大学兵体重应在59.5公斤至91公斤之间。

女性身高180厘米的大学兵体重应在59.5公斤至80.5公斤之间。

这些标准可能随时间和政策的变化而变化，建议在具体征兵时查阅最新的《应征公民体格检查标准》以获取最准确的信息。