想开店，可以考虑以下专业：

商务与金融专业

培养目标：掌握现代电商经营管理、电商直播等理论知识，具备网络营销、直播营销、电商平台运营等工作技能。

核心课程：网上开店与创业、电子商务创业管理、电子商务概论、网络营销基础、网页设计与制作等。

就业方向：网络营销策划、电子商务、网络营销、网站推广、网店运营等。

电子商务专业

培养目标：培养学生掌握电商平台建设、网络推广、客户服务、订单管理等方面的知识和技能。

核心课程：电子商务运营与管理、网络广告设计、网络营销实务、物流信息技术等。

就业方向：网店运营、网店摄影与美工、网络直播营销等。

市场营销专业

培养目标：掌握市场调研、产品定位、促销策划以及客户关系管理等方面的知识和技能。

核心课程：市场营销基础、市场调研、消费者行为学、营销策略等。

就业方向：市场策划、品牌管理、产品推广、客户关系管理等。

工商管理专业

培养目标：研究赢利性组织经营活动规律以及企业管理的理论、方法与技术。

核心课程：管理学原理、企业战略管理、市场营销、财务管理等。

就业方向：企业管理、项目管理、创业管理等。

金融专业

培养目标：帮助个人了解金融市场，掌握投资、理财等技能。

核心课程：金融市场学、投资学、财务管理等。

就业方向：金融分析、投资理财、企业融资等。

烹饪工艺与营养专业

培养目标：掌握专业的烹饪技巧和管理知识。

核心课程：烹饪技术、营养学、餐饮管理、食品卫生与安全等。

就业方向：餐厅管理、酒店管理等。

计算机科学与技术专业

培养目标：培养计算机应用和开发方面的技能。

核心课程：编程语言、软件开发、数据库管理等。

就业方向：网站开发、数据分析、网络安全等。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择以上专业中的一种或几种进行深入学习。如果你对电商和网络营销特别感兴趣，商务与金融专业和电子商务专业是很好的选择。如果你希望从企业管理角度入手，工商管理专业也是一个不错的选择。此外，如果你有特定的行业需求，如餐饮行业，烹饪工艺与营养专业也是一个值得考虑的方向。