在山东，给考上大学的妹妹送红包的金额并没有统一的标准，主要取决于个人关系、经济状况以及当地的习俗。以下是一些常见的建议：

亲戚关系

父母的兄弟姐妹的孩子：约1000元起步。

祖父母、外祖父母：至少1000元。

朋友关系

特别亲近的朋友的孩子：至少1000元。

普通朋友或同事的孩子：200-500元，条件好的可给1000元。

邻居或一般关系

100-300元，或根据礼尚往来回赠。

经济考虑

根据自己的经济能力量力而行，不要超出自己的经济承受能力。

考虑当地行情，不要低于平均水平。

个人意愿

最重要的是表达祝福的心意，金额其次。

综合以上信息，如果是一般亲戚关系，可以送1000元；如果是亲近的朋友，也可以送1000元；如果是普通朋友或同事，200-500元即可；如果是邻居或一般关系，100-300元也可以接受。当然，这些只是一些参考建议，具体金额还需根据个人实际情况和当地习俗来决定。最重要的是表达出对妹妹的祝福和支持。