以下是一些二本学校及其王牌专业：

沈阳工程学院 和 长春工程学院：

电气工程及其自动化专业。这两所学校的毕业生在国家电网等电力行业非常受欢迎，待遇优厚。

哈尔滨理工大学：

电气工程专业。作为三校合并的“工科劲旅”，在东北地区享有很高的声誉。

桂林电子科技大学：

计算机科学与技术专业。在第四轮学科评估中获得了B-的好成绩，受到IT大厂的青睐。

江苏第二师范学院：

小学教育专业。实习资源丰富，毕业生多从事教师职业，有稳定的就业前景。

烟台大学：

药学专业。在山东省内排名前三，与绿叶制药等知名企业有合作关系，学生有机会到国外学习。

上海海关学院：

海关管理等相关专业。作为海关系统的“黄埔军校”，毕业生在海关系统就业率极高。

天津理工大学：

机械工程、电气自动化等工科专业。师资力量雄厚，教学质量高，受到业界认可。

广东财经大学：

财经类专业。与中国银行、平安集团等知名企业建立了深度合作关系，毕业生“毕业即就业”。

吉林财经大学：

税务专业。被称为税务系统的“黄埔军校”，毕业生大多直接进入各地税务系统工作。

徐州医科大学：

麻醉学专业。被誉为“隐形冠军”，毕业生在麻醉领域具有很高的竞争力。

洛阳理工学院：

无机非金属材料工程专业。该专业毕业生在国防尖端科技领域具有重要作用，就业前景广阔。

首都师范大学：

数学专业。师资力量强大，有院士坐镇，毕业生多在北京任教，有稳定的就业和生活环境。

广州中医药大学：

中医学专业。在广东地区非常受欢迎，毕业生在大医院就业前景良好。

郑州轻工业大学：

食品工程专业。在业内享有盛誉，实习工资高。

防灾科技学院：

地球物理专业。该专业毕业生在地质勘探单位非常抢手。

河北地质大学：

地质工程专业。毕业生多有编制，是考公考编的热门专业。

湖南工程学院：

纺织工程、机械工程等。这些专业在国家特色专业和教育部卓越工程师专业中都有不错的表现。

这些二本学校的王牌专业在各自领域内都有很强的竞争力和就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业和学校。