不服从专业调剂的后果主要是在高考录取过程中可能面临被退档的风险，进而可能失去本批次的录取资格，甚至影响后续批次的录取机会。具体后果如下：

被退档风险：

若考生高考成绩未达到所填报专业的录取分数线，或未满足所报专业的其他录取条件，且选择了不服从专业调剂，高校可作退档处理。一旦档案被退档，考生只能参加本批次的征集志愿或进入下一批次的录取，如专科提前批或专科批。

失去录取机会：

在平行志愿模式下，考生的档案投档过程是一次性、同时进行的。一旦档案被成功投出，系统将不再检索考生的后续志愿。因此，不服从专业调剂可能导致考生因分数或其他条件不满足而被退档，从而失去本批次的录取机会。

影响未来录取：

本科批次的下一批次是专科提前批或专科批。一旦本科落榜，考生只能选择上专科或重新参加高考（高四）。

综上所述，不服从专业调剂在新高考模式下存在较大的落榜风险，可能导致考生失去本批次的录取资格，进而影响未来的录取机会。因此，建议考生在填报志愿时，应根据自身情况，慎重考虑是否选择服从专业调剂。