珍珠生在大学期间可以获得的补助如下：

生活补助：

基金会为每位“珍珠生”每年提供2500元生活补助，大学期间共计7500元。

学费和住宿费免除：

学校免除珍珠生的学费、书本资料费及住宿费。

其他资助：

家庭特别困难的珍珠生还可以享受国家助学金。此外，对于考取二本以上大学的珍珠生，还可获取3000元至5000元的“有美爱心奖助学金”。

综上所述，珍珠生在大学期间可以获得的补助总额至少为7500元（生活补助），同时还可以享受学费和住宿费的免除以及其他额外的资助。建议珍珠生积极申请并充分利用这些资助项目，以减轻家庭经济负担，专注于学业和发展。