对于脑子笨的人来说，选择专业时可以考虑以下几类：

技术类专业

汽修：汽修技术相对容易掌握，且市场需求大，就业前景较好。

烹饪技术：烹饪技术需要一定的动手能力，但学习过程较为直观，且毕业后就业前景广阔。

计算机技术：虽然计算机技术要求一定的逻辑思维，但入门门槛相对较低，且行业需求大，适合喜欢IT行业的人。

服务类专业

餐饮：餐饮行业需要较强的动手能力和沟通能力，适合脑子迟钝的人。

美容美发：美容美发同样需要较强的动手能力和沟通能力，且行业需求大。

保健按摩：保健按摩需要一定的动手能力和专业知识，但学习过程较为直观。

工程类专业

高分子材料与工程、 材料科学与工程：这些专业注重实践和创造，不太依赖记忆力。

工艺美术类

手工艺品制作、 绘画、 雕塑等：这些专业注重创意和审美，对理论学科要求较低，适合创造性思维强的人。

体育类专业

体育：既健康又轻松，适合不喜欢过多脑力劳动的人。

其他专业

幼师专业：幼师专业考试相对轻松，需要活泼可爱和耐心，适合性格较为内向的人。

美术专业：美术专业不需要太多的脑力，适合那些记不住东西的人。

医学检验类技术：医学检验类技术需要耐心和专注力，适合内向的人。

建议

选择专业时，除了考虑专业的就业前景和自身兴趣外，还应考虑个人的学习能力和性格特点。建议多了解不同专业的学习内容和要求，选择最适合自己的方向。同时，保持积极的学习态度和较强的动手能力，很多专业都是可以通过努力掌握并发展良好的。