开一家大学鞋店的投资成本会因多种因素而异，包括店铺规模、地理位置、装修档次、进货数量和种类、员工工资以及市场推广费用等。以下是一些可能的投资范围和建议：

初期投资

几千元到几万元：如果店面不大，主要关注款式和样式，抓住大学生的消费心理，初期投资可以控制在几千元到几万元之间。这种投资适合小本经营，主要侧重于销售一些性价比较高的鞋子。

中等投资

1万到5万元：开一个鞋店需要考虑店面租金、装修费用、进货数量和推广宣传等费用。总体来讲，开办鞋店的资金成本要达到十几万元到数十万元不等。

较高投资

5万元到数十万元：如果选择加盟品牌鞋店或开设较高档次的鞋店，投资成本可能会更高，一般需要数十万元左右。这种投资适合有一定经济基础和经营能力的创业者。

建议

选择合适的投资额度：根据自身的资金情况和经营能力选择合适的投资额度，避免因投资过大而造成经济压力。

重视市场调研：在选择店铺位置和经营策略时，要进行充分的市场调研，确保店铺能够吸引目标客户群体。

控制成本：在装修和进货方面要控制成本，选择性价比高的产品和装修方案，以降低经营风险。

注重营销推广：通过有效的营销推广策略，如开业活动、地推发传单等，提高店铺的知名度和销售额。

综上所述，开一家大学鞋店的投资成本因多种因素而异，建议根据自身实际情况选择合适的投资额度，并进行充分的市场调研和成本控制。