在河北艺术职业学院，你可以选择以下专业：

音乐表演：

包括流行演唱、美声演唱、民族演唱、打击乐等专业方向。

舞蹈表演：

培养专业的舞蹈表演人才。

戏剧影视表演：

专注于戏剧和影视表演艺术的培养。

视觉设计：

涉及图形设计、视觉传达等方面。

环境艺术设计：

培养室内设计和环境艺术方面的人才。

艺术设计（数码媒体）：

结合数字技术与艺术设计。

平面设计：

学习平面设计和视觉传达。

数字媒体设计：

涉及数字媒体技术的应用与设计。

动画设计：

培养动画制作和设计方面的人才。

音乐制作：

专注于音乐创作和制作。

在河南艺术职业学院，你可以选择以下专业：

戏曲表演（豫剧表演）：

专注于豫剧表演艺术的培养。

戏剧影视表演：

同样培养戏剧和影视表演人才。

播音与主持：

培养播音和主持方面的专业人才。

摄影摄像技术：

学习摄影和摄像技术。

电视节目制作：

涉及电视节目的策划和制作。

这些专业在各自院校中均被认为是王牌专业，具有较高的教学水平和就业前景。你可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。