大学教授的比例应根据学校的类型、层次、学科特点及教学需求等多个因素综合确定。以下是一些关键的比例标准：

国家重点建设院校

正高级职务（教授）比例不超过20%。

副高级职务（副教授）比例不超过30%。

合起来不超过50%。

普通本科院校

具有正教授职务的专任教师一般应不少于10人。

承担本科教学的具有教授职称的教师比例应为76.10%。

一般大学

教授与副教授及讲师的比例通常为3:3:4。

985工程大学

教授比例可以达到40%左右。

生师比

普通本科学校的生师比不高于18:1。

专任教师要求

在校初期，专任教师总数不少于280人，其中具有研究生学历的教师数不低于30%，副高级专业技术职务以上的专任教师人数一般不低于30%，正教授职务的专任教师不少于10人。

这些比例标准提供了一个大致的参考范围，但具体比例还需根据学校的实际情况进行调整。例如，清华大学和北京大学的正副教授比例接近50%，而一般院校可能只有10%。此外，不同类型的高校在教授比例上存在显著差异，顶尖研究型大学如985工程的教授比例可以达到40%左右。

建议：

不同类型高校：应根据学校的定位、学科特点及教学需求，制定符合自身情况的教授比例标准。

生师比：应严格控制生师比，确保教学质量，避免因教师数量不足而影响教学效果。

动态调整：随着学校发展和学科需求的变化，教授比例应进行定期评估和调整，以适应新的形势。