大学生体测中800米跑的及格和满分标准如下：

女生

大一和大二：4分34秒及格。

大三和大四：4分32秒及格。

满分：3分18秒。

男生

大一和大二：4分34秒及格。

大三和大四：4分32秒及格。

满分：3分17秒。

这些标准适用于不同年级的学生，并且体测成绩会根据具体情况进行等级评定，如优秀、良好、及格和不及格。建议学生在准备体测时，重点训练800米跑，以达到及格和满分的目标。