大学教授的假期休息情况因国家和大学的规定而有所不同。以下是一些具体的假期类型和长度：

寒暑假：

大多数大学遵循国家法定的寒暑假安排，通常在每年的7月和8月以及1月和2月。具体天数依据学段和地区有所差异，一般约为30-75天。

学术休假：

部分大学实行教授学术休假制度，允许教授在一定周期内享受学术休假。例如：

广州大学规定教授每5年可享受一次为期半年的学术休假。

浙江大学规定教授每四年享受一次长达半年的学术假。

在美国，教授在连续工作6个整年后可以获得一个整年的休假，他们也可以选择将这个整年分配到这6年中休假使用，因此1-2个月的休假是正常的。

一些学校规定教授连续服务满6年且满足其他条件，可申请使用最长不超过6个月（含假期）的学术休假。

其他假期：

教授可能还会享有其他类型的假期，如病假、婚假、丧假等，具体假期长度和条件根据学校规定和当地法律而定。

工作假期：

一些教授可能会在完成一学期教学任务后，利用假期进行科研、学习或外出拉项目等。

综合以上信息，大学教师一年的假期天数大致在150天至180天之间，但实际工作天数可能会因加班、值班等原因而有所不同。此外，一些学校可能会有特殊的工作安排，比如领导管理层放假更晚或上班更早，以及可能的加班文化。

建议您在选择大学时，除了考虑寒暑假的长度外，还应了解具体高校对教授假期工作安排的情况，以便更全面地评估假期性价比。