截至2023年，根据不同的数据来源，中国外卖骑手中有相当一部分是大学生。具体来说，根据2023年7月发布的数据，中国外卖骑手总数已超过1000万人，其中大专及以上学历的外卖骑手约为180万人。在这个群体中，本科生约为50万人，研究生约为16万人。如果将研究生和本科生相加，那么大专及以上学历的大学生外卖骑手总数约为 105万人。

这些数据表明，在中国，有相当一部分大学生选择了外卖骑手这一职业，这可能反映了就业市场的现实情况，也可能与高学历者在传统就业领域面临的竞争压力以及对灵活工作方式的偏好有关。

需要注意的是，这些数据来源不同，因此可能存在一定的误差。但总体上，可以认为有大约105万大学生在送外卖。