中牟县刘集镇至少有以下四所大学：

河南师范大学新联学院- 一所全日制民办普通本科高校。

河南地矿职业学院- 专注于地质矿产领域的教育。

河南艺术职业学院- 公办全日制高等艺术院校，培养艺术实用人才。

河南交通职业技术学院- 专注于交通运输领域的高职教育。

建议您进一步核实这些大学的详细情况，包括招生政策、专业设置和地理位置等。