以下是一些开设武术专业的大学：

扬州大学：

江苏省属重点综合性大学，武术与民族传统体育专业招生始于2003年，2006年获得体育学一级学科硕士学位授予权。

北京体育大学：

国内顶尖的体育类高校，武术专业涵盖了武术理论、技术、实践、教学等方面。

上海体育学院：

专注于体育教育和运动训练的高等学府，武术专业也是其重要组成部分。

湖南体育职业学院：

湖南省内知名的体育院校，武术专业注重实践技能的培养。

河南财经政法大学：

河南省内以财经管理为主的高等院校，武术专业是其特色专业之一。

河南工业大学：

河南省内以工为主的高等院校，武术专业也有一定的教学实力。

复旦大学、 中国人民大学、 浙江大学、 北京理工大学、 北京邮电大学、 厦门大学、 兰州大学、 中央民族大学、 华中科技大学、 北京体育大学、 河南大学、 武汉体育学院、 西安体育学院、 成都体育学院、 沈阳体育学院、 首都体育学院、 天津体育学院、 河北体育学院、 吉林体育学院、 哈尔滨体育学院、 南京体育学院、 山东体育学院、 广州体育学院、 天津师范大学、 河北师范大学等。

这些大学的武术专业涵盖了武术理论、技术、实践、教学等方面，旨在培养具备扎实武术技能、教学能力和研究能力的高素质武术人才。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的大学进行报考。